こんにちは、good spoon 武蔵小杉店PR担当です。 当店の看板チーズである「ブッラータチーズ」を皆さんはご存知でしょうか？名前は聞いたことがあるけれど食べたことはない。という方も多いのでは？そこで今日は、ブッラータチーズを詳しくご紹介します。   ブッラータチーズてどんなチーズ？どんな味？ イタリアを代表するチーズといえば、フレッシュチーズやモッツアレラチーズが名を知られていますが最近日本でも注目を集めるようになったフレッシュチーズが「ブッラータチーズ」です。 消費期限が短いため他ではなかなかお目にかかることの少ないチーズですが店内併設のグッドス...

こんにちは、good spoon 武蔵小杉店PR担当です。 いつの時代も人気のチーズを使ったスイーツ、当店でもご用意しております。手づくりチーズにこだわったチーズ専門店がうみだすスイーツは本格的な味わい！ぜひご賞味ください。   チーズにこだわったチーズ専門店がつくるチーズスイーツとは？ 手作りのチーズにこだわった当店が作るスイーツは、どれもほかでは口にできない本格的な味わいのスイーツばかり。なかでも当店の名物スイーツ「バスクチーズケーキ」は、北海道産の生クリームとチーズを贅沢に使用して焼き上げる事で濃厚でコクのある味わいなのにさっぱりとした後味が大好評！なか...

こんにちは、good spoon 武蔵小杉店PR担当です。 当店「good spoon 武蔵小杉店」は、夜の時間帯だけでなくお昼のランチタイムも営業しております。お昼のランチでは、夜には登場しないお料理がたくさん楽しめますのでぜひお昼のランチもおすすめです。   ハンバーググリルを自分好みにトッピング 当店自慢のハンバーググリルは特製のオニオンソースでお召し上がりいただけますが、目玉焼きやモッツァレラチーズ、おろしそをトッピングできます。たくさん食べたい！という方にはハンバーグにハンバーグをトッピングするWハンバーグもご用意しております。 ぜひその日の気分や...

こんにちは、good spoon 武蔵小杉店PR担当です。 冬の女子会を開催されるなら当店自慢のおしゃれで解放感のあるテラス席はいかがですか？もちろん、屋外なので寒いですがコートを着ての女子会は、寒いこの時期だからこそできる冬の楽しみ方の一つ。お気に入りのコートを見せるチャンスでもあります。冬を楽しく満喫してくださいね。   おしゃれで解放感満載のテラス席で冬の女子会をご満喫！ 当店の人気席であるテラス席、この時期は寒いのでは？と思われる方も多いですがじつは、待ち合わせや時間をつぶす際などには、コートを脱ぐ手間がはぶけ、テラス席を好んでご利用される方が多くおら...

こんにちは、good spoon 武蔵小杉店PR担当です。 皆様あけましておめでとうございます。 本年もgood spoonはおいしいお料理とお酒にこだわり、ご来店頂いたお客様に心から満足して頂けるよう精進してまいりますのでさまざまなシーンでご利用いただければ幸いです。 さて新年はじめてご紹介させていただくのは、やはり当店の醍醐味でもある「チーズ料理」。なかでも自家製のブッラータを使用したパスタはgood spoonの看板メニューです。ぜひご賞味ください。   写真映えも狙える！自家製ブッラータを丸ごと1個楽しめる贅沢なパスタ 手作りチーズにこだわった...

こんにちは、good spoon 武蔵小杉店PR担当です。 みなさん、今年も一年、おつかれさまでした。年明け2021年のお食事会は、ちょっぴりアメリカへタイムスリップした当店で楽しみませんか？ 当店は、一瞬、ここが武蔵小杉ということを忘れてしまうような店構え！アメリカ西海岸のロサンゼルスをイメージした店内でゆったりとお過ごしいただけます。 今回は、おしゃれな店内でお楽しみいただけるピザをご紹介します。 おしゃれな店内は「映える」 最近では、レストランへ行く前にお店の情報などをネットで調べる方も多いですが、当店でも多くのお客様が素敵な写真を撮影されている姿をみか...

こんにちは、good spoon 武蔵小杉店PR担当です。 今年も残すところ、2週間ほどになり、忘年会にいそがしい方も多いですね。 2020年は今までとは少し違った＜新生活様式＞を取り入れた忘年会を！ 当店では、ご来店いただくみなさんに安心してお過ごしいただけるよう「衛生管理」を強化しています。 双方で助け合う「衛生管理」 当店では、スタッフ一同万全な体制でみなさんをお迎えできるよう、衛生管理を徹底しておりますが、ご来店いただくお客様にも、ご協力をお願いしています。 ＜店内の衛生管理＞ ・定期的な換気 ・隣客との距離確保または間仕切りあり ...

こんにちは、good spoon 武蔵小杉店PR担当です。 家飲み、自宅パーティーなどでもテーブルに華をかざる「チーズフォンデュ」は、女子会などでは欠かせない「おしゃれ料理」の一つですね。 寒い今こそおすすめ！当店人気の「チーズフォンデュ」を囲んでみなさんで楽しいお食事会はいかがですか？ 体の芯までぽかぽか「チーズフォンデュ」 チーズフォンデュといえば、冬はスキーなどウインタースポーツが有名なスイスのフランス語圏が発祥と言われ、寒い日に食べると体の芯までぽかぽかになるスイスの鍋料理とも言われています。 数種類のチーズと白ワインを混ぜて作る絶品チーズフォンデュに...

こんにちは、good spoon 武蔵小杉店PR担当です。 タパスって聞いたことはあるけれど、どんなお料理?と思われる方も多いですね。 当店では、さまざまなお酒とも相性抜群のタパスを数多くご用意しています。 今回は、人気メニュー「タパス」を一挙ご紹介します。 バルの定番メニュー「タパス」 タパスといえば、スペインをはじめ、ヨーロッパ各地のバル（バー）で楽しめる「小皿料理」！ワイン、ビールなどのグラスにほこりなどが入らないよう蓋の代わりに小皿を置いたのがはじまりと言われています。 小皿でご提供するため、複数のタパスをみなさんでシェアして楽しんでいただけます...

こんにちは、good spoon 武蔵小杉店PR担当です。 チーズ好きなみなさん必見！ 当店でご用意しているボロネーゼパスタにブラッターチーズをトッピングしてつくる逸品「ブラータボロネーゼ」は、一度食べたらやみつき間違いなしの人気パスタです。 今回は、人気ナンバー1「ブラータボロネーゼ」をご紹介します。 幻のフレッシュチーズを使った逸品 ブラッター（ブラータ）チーズといえば、知る人ぞ知る幻のフレッシュチーズ！はじめて口にする方も多いブラッターチーズは、口に入れた瞬間にあまりのクリーミーさに衝撃をうける方もいらっしゃいます。 見た目は、多くの方もご存知な「...